我が家のベランダの大葉ですが、天ぷらに使ったり
チジミに使う程度です・・・(昨日も)
なので 「大葉にんにく醤油」とやらを作ってみました!
以前 「はなまるマーケット」でも紹介されたそうですね、
作り方は簡単 タッパーに大葉、スライスしたにんにくに
醤油を入れるだ、。あとは冷蔵庫に入れて 一昼夜漬け込むと、
大葉の香りの美味しい、お醤油ができます
刻んで納豆や冷奴に使ったり
あたたかいご飯に
おにぎり作って海苔替わりに・・・。
美味しいですよ 他、色々な調理に
使えるのがいいですネ。
そぅ~この「大葉にんにく醤油」長持ちするんです